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lunes, 23 de noviembre de 2009

Productos orgánicos del Perú entre top ten del mundo

Luis Torres, director nacional de Desarrollo de Comercio Exterior del Mincetur.
  • Señala que en el ranking de los productos agrícolas orgánicos que mayor demanda tienen en los principales mercados del mundo, están el banano, el café y el mango orgánicos producidos en el Perú.

  • "Ese ranking top ten, lo elaboramos en los últimos tres años, a propósito de haber identificado esta demanda (por productos agrícolas peruanos) en el mercado internacional", explicó.

  • Actualmente, el Perú es el mayor exportador de espárragos frescos, sin embargo, es fundamentalmente en el banano, el café y los mangos donde hay una gran concentración de nuestra oferta exportable, por el hecho de que pueden obtener la denominada certificación orgánica por el comercio justo.


Fuentes : Gestión

martes, 9 de junio de 2009

Europe Ecologie FNE, Ahora Toca Exigir

Fuente: ladiver.com
El partido ecologista francés “Europe Ecologie”(FNE) ha obtenido unos resultados sin precedentes en las elecciones europeas . Con un 16% de los votos, los ecologistas franceses ven respaldada su política de protección medioambiental y exigen al gobierno que extraiga lectura del escrutinio y que abandone ciertos proyectos antiecológicos.
El grupo ecologista francés FNE, en vista de su rotundo éxito en las elecciones europeas, exige al gobierno de este país un giro en su política medioambiental y le exonera a tomar medidas inmediatas para luchar contra el cambio climático.
Según comenta Sébastien Genest, Presidente del FNE, “necesitamos un futuro ecológico. El ciudadano francés está muy preocupado por la urgencia ecológica y espera acciones políticas concretas. Nuestra tarea no consiste en debatir el texto de unos proyectos que amenazan la salud del planeta”.
El FNE exige al gobierno que abandone los siguientes proyectos, que, según ellos, son “contrarios al espíritu del plan medioambiental francés y a los resultados de la elecciones”:
-Industria: abandono absoluto de la reforma de la normativa de control de actividades industriales. Esta reforma entraría en vigor el próximo 17 de junio y tendría como consecuencia la flexibilización inaceptable de las condiciones de autorización y control de dichas actividades; abandono de las operaciones de almacenamiento subterráneo de 120.000 toneladas de CO2 que lleva a cabo la empresa Total en la región de Pirineos Atlánticos; suspensión de todos los proyectos de puertos para barcos metaneros.
-Nuclear: abandono de todo proyecto de construcción de nuevos reactores nucleares.-Agricultura: prohibición inmediata del insecticida Cruiser.
-Transporte: abandono de toda prueba de mega camiones que se esté llevando a cabo; abandono del proyecto del circuito de Fórmula1 en la región de París.
-Acelerar el debate y realizar un aplicación rápida de los dos proyectos medioambientales nacionales.
-Una profunda reforma de la fiscalidad ecológica: crear impuestos climáticos y energéticos, una fiscalidad que disuada la incineración de residuos, una eco tasa para el transporte pesado etc.
-Reorientar el plan de relance económico para crear unas condiciones afines a la economía verde.
-La creación de una “trama verde y azul” (TVB, útil de ordenación territorial) ambiciosa para frenar la desaparición de la biodiversidad antes de 2010.
-Total compromiso del Estado a favor del Plan medioambiental marino que concluirá a finales de junio.
El FNE también desea que no decaiga el diálogo entre todos los actores del plan medioambiental,la organización ecologista exige asimismo que Francia tome una postura ejemplar en las negociaciones climáticas que tendrán lugar en Copenhague en diciembre de 2009.Para el portavoz del grupo ecologista Arnaud Gossement, “el resultado de las elecciones demuestra la fuerza que está adquiriendo el movimiento ecologista. Los ciudadanos, al contrario que muchos políticos, han comprendido la realidad de la urgencia ecológica”.
El estreno de la película documental del fotógrafo francés Arthus-Bertrand "Home", junto a la Fiesta de la Bicicleta, que tuvo lugar en París durante este fin de semana electoral, ha contribuido a elevar la moral de los votantes verdes. Así se ha plasmado en unos resultados que deben significar un punto de inflexión para encaminar las políticas necesarias hacia la atenuación del cambio climático y la crisis ecológica mundial.

lunes, 29 de diciembre de 2008

Directorio de Proveedores de Productos Orgánicos del Perú

Qué son Productos Orgánicos?


Los productos etiquetados como "orgánicos" son, según la FAO, aquellos de los que se ha certificado que han sido producidos mediante unos métodos de producción orgánica claramente definidos. En otras palabras, el término "orgánico" se refiere al proceso de producción y no al producto en sí. La agricultura orgánica es más conocida como un método de cultivo en el que no se utilizan fertilizantes, ni plaguicidas sintéticos, ni tampoco generan productos transgenicos. La Comisión del Codex Alimentarius define la agricultura orgánica del siguiente modo:



" la agricultura orgánica es un sistema global de gestión de la producción que fomenta y realza la salud de los agroecosistemas, incluyendo la diversidad biológica, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo. Hace hincapié en la utilización de prácticas de ordenación y gestión, con preferencia a la utilización de insumos no agrícolas, teniendo en cuenta que las condiciones regionales requieren sistemas adaptados a la localidad. Esto se consigue aplicando, siempre que sea posible, métodos agronómicos, biológicos y mecánicos, en lugar de materiales sintéticos, para desempeñar cualquier función específica dentro del sistema."

Los suelos bajo producción orgánica mantienen su fertilidad gracias al compost o humus, los cuales son llamados, también, abonos orgánicos y producidos de forma natural por la descomposición aeróbica de la materia orgánica como restos de vegetales, animales, excrementos, etc.
Uno de los elementos fundamentales que distinguen al cultivo orgánico de otros sistemas de cultivo es la existencia de normas y procedimientos de certificación de la producción que, sin embargo, no han sido todavía aceptados universalmente. Al principio, las normas orgánicas fueron elaboradas por asociaciones privadas que concedían a sus miembros el derecho a utilizar las marcas y etiquetas orgánicas de dichas organizaciones para comercializar sus productos.
Algunos gobiernos nacionales y una multitud de organizaciones privadas de certificación y de agricultores han dado su definición de agricultura orgánica. En el pasado, estas definiciones diferían significativamente, pero la demanda de coherencia por parte del comercio ha dado lugar a una mayor uniformidad.


La Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica “IFOAM”, por sus siglas en ingles, presenta la siguiente definición:
“La agricultura orgánica incluye todos los sistemas agrícolas que promuevan la producción de alimentos y fibras con criterios ambientales, sociales y económicos”
IFOAM señala que la Agricultura Orgánica debe cumplir 4 principios:
· Principio de Salud.- debe sostener y promover la salud del suelo, plantas, animalesy del planeta como una sola e indivisible.

· Principio Ecológico.- debe estar basada en sistemas y ciclos ecológicos vivos, trabajar con ellos, emularlos y ayudar a sostenerlos.

· Principio de Equidad.- debe estar basada en las relaciones que aseguren equidad con respecto al ambiente común y a las oportunidades de vida.

· Principio de Precaución.- debe ser gestionada de una manera responsable y con precaución para proteger la salud , el bienestar de las generaciones presentes y futuras, además del ambiente.

A nivel mundial se estima que el crecimiento del área manejada bajo los principios de la agricultura orgánica ronda el 19%, con una superficie de 31 millones de hectáreas, además, las ventas de productos orgánicos en el 2007 han alcanzaran los US$ 41 mil millones, esperándose para el 2008 una tasa de crecimiento de 14.63%, con lo cual las ventas llegarían a cifras cercanas a los US$ 47 mil millones casi el doble de los US$ 24.5 mil millones alcanzados en el año 2003.


Exportaciones de Productos Orgánicos en el Perú




En el 2007 las exportaciones peruanas de productos orgánicos estuvieron alrededor de los US$ 161 millones y se espera que para el 2008 alcancen los US$ 220 millones, con una tasa anual promedio de crecimiento de 50%.

Perú ocupa el 7mo lugar de los países con mayor numero de productores orgánicos con cerca de 33,500 pequeños productores en sus 275, 000 hectareas, según datos de la IFOAM.

jueves, 18 de diciembre de 2008

Medio Ambiente



Salvemos el Planeta: Premio para cortar efecto invernadero.

Este concurso premiará con US$ 25 millones de dólares a quien tenga la brillante idea de presentar un sistema que consiga eliminar de la atmósfera mil millones de toneladas de dióxido de carbono al año. El incentivo es ofrecido por Richard Branson con el apoyo de Al Gore, ex vicepresidente de los Estados Unidos, y responde a la urgente necesidad de detener el efecto invernadero de la tierra.
Ante la inacción de los líderes mundiales por solucionar el preocupante efecto invernadero, Richard Branson, propietario del Grupo Virgin, y Al Gore, han lanzado el concurso "Virgin Earth Challenge" para quienes demuestren un sistema comercialmente factible capaz de reducir, de manera considerable, los gases invernaderos que afectan a la atmósfera contribuyendo a lograr la estabilidad del clima del planeta Tierra.
Branson alentó con esta iniciativa a los científicos más brillantes del mundo a idear una forma de eliminar al menos el equivalente a mil millones de toneladas de dióxido de carbono por año, y si es posible muchas más.
El plazo para la presentación de los proyectos es de cinco años. El ganador deberá demostrar ante el jurado (compuesto por Branson, Gore y reconocidos científicos e investigadores ambientalistas) que su diseño no tiene contraindicaciones y que sus efectos benéficos serán de larga duración.

Mayor información acerca del concurso en:

Eventos Cursos Congresos Seminarios

COLEGIO MEDICO DEL PERU

COMITE DE MEDICINA TRADICIONAL Y COMPLEMENTARIA


III Conversatorio sobre Medicina Tradicional y Complementaria


“Alimentos y Salud: Alimentos nativos, terapéutica y precauciones”

Martes 07 de Julio de 2009

6:30 p.m. a 9: p.m.



Malecón Armendáriz 791 Miraflores- 213 1404




Presentación:

El Comité de Medicina Tradicional, Alternativa y Complementaria, (siguiendo su calendario mensual de exposiciones, ) anuncia el Conversatorio denominado "Alimentos y Salud: Alimentos nativos, terapéutica y precauciones" a cargo de distinguidos ponentes.


El tema de los alimentos y su valor nutricional además de ser básico para el sustento de la vida es importantísimo para nosotros y para el campo de acción de este Comité , al ser nuestro país una nación megadiversa con una de las mas amplias biotas y uno de los seis puntos culturales del mundo que dio inicio a la agricultura domesticada además de reunir uno de los mas grandes patrimonios de biodiversidad de alimentos y otras plantas de alto valor nutricional y terapéutico que se ha ido decantando a través de los milenios, confirmado y extremadamente buscado por la Ciencia , domesticando innumerables plantas de gran valor que han salvado muchas veces a la humanidad de la hambruna.


Es tiempo de contribuir a la revaloración de los hábitos de consumos nativos, ampliamente reconocidos en su valor nutricional erradicando el consumismo y la moda de alimentos industrializados que ya han perdido la energía inicial por el procesamiento además de incorporar sustancias aditivas muchas veces dañinas al organismo.

Asimismo debemos estar al tanto de la influencia de las nuevas tecnologías como los OGM que pueden influir sobre los cultivos tradicionales andinos y de los cuales el Perú es uno de los repositorios más importantes.


Aunque el tema es amplísimo por sus implicancias, en esta ocasión, tenemos a un selecto grupo de conferencistas que nos ilustrarán sobre los puntos críticos del tema:

Dra. Antonietta Gutiérrez Presidenta de la Sociedad de Genética quien tratará sobre las implicancias de los transgénicos en los cultivos tradicionales,
Dr. Fernando Quevedo Ganoza, integrante del Panel de la OMS sobre seguridad alimentaria nos hablará sobre las intoxicaciones alimentarias.
Dr. Carlos Casanova Lenti de amplia y reconocida trayectoria naturista , nos informará sobre las relaciones de los alimentos y la salud y el
Lic. Ivan Gómez-Sánchez, Decano del Colegio de Nutricionistas nos hablará del valor nutricional y terapéutico de los alimentos nativos.

Esperamos la acogida favorable y su asistencia y la exposición de sus inquietudes en tema tan importante.
El Comité de Medicina Tradicional, Alternativa y Complementaria, (siguiendo su calendario mensual de exposiciones, ) anuncia el Conversatorio denominado "Alimentos y Salud: Alimentos nativos, terapéutica y precauciones" a cargo de distinguidos ponentes.


El tema de los alimentos y su valor nutricional además de ser básico para el sustento de la vida es importantísimo para nosotros y para el campo de acción de este Comité , al ser nuestro país una nación megadiversa con una de las mas amplias biotas y uno de los seis puntos culturales del mundo que dio inicio a la agricultura domesticada además de reunir uno de los mas grandes patrimonios de biodiversidad de alimentos y otras plantas de alto valor nutricional y terapéutico que se ha ido decantando a través de los milenios, confirmado y extremadamente buscado por la Ciencia , domesticando innumerables plantas de gran valor que han salvado muchas veces a la humanidad de la hambruna.


Es tiempo de contribuir a la revaloración de los hábitos de consumos nativos, ampliamente reconocidos en su valor nutricional erradicando el consumismo y la moda de alimentos industrializados que ya han perdido la energía inicial por el procesamiento además de incorporar sustancias aditivas muchas veces dañinas al organismo.

Asimismo debemos estar al tanto de la influencia de las nuevas tecnologías como los OGM que pueden influir sobre los cultivos tradicionales andinos y de los cuales el Perú es uno de los repositorios más importantes.


Aunque el tema es amplísimo por sus implicancias, en esta ocasión, tenemos a un selecto grupo de conferencistas que nos ilustrarán sobre puntos críticos del tema:




Dra. Antonietta Gutiérrez Presidenta de la Sociedad de Genética quien tratará sobre las implicancias de los transgénicos en los cultivos tradicionales,
Dr. Fernando Quevedo Ganoza, integrante del Panel de la OMS sobre seguridad alimentaria nos hablará sobre las intoxicaciones alimentarias.
Dr. Carlos Casanova Lenti de amplia y reconocida trayectoria naturista , nos informará sobre las relaciones de los alimentos y la salud y el
Lic. Ivan Gómez-Sánchez, Decano del Colegio de Nutricionistas nos hablará del valor nutricional y terapéutico de los alimentos nativos.

Esperamos la acogida favorable y su asistencia y la exposición de sus inquietudes en tema tan importante.






EXPOSITORES:





TRANSGÉNICOS Y SUS IMPLICANCIAS EN LOS CULTIVOS TRADICIONALES ANDINOS

DRA. ANTONIETTA GUTIERREZ ROSATI





INTOXICACIONES ALIMENTARIAS

DR. FERNANDO QUEVEDO GANOZA





ALIMENTACION Y SALUD

DR. CARLOS CASANOVA LENTI





ALIMENTOS NATIVOS SU VALOR NUTRICIONAL Y TERAPEUTICO

LIC. IVAN GOMEZ SANCHEZ





PREGUNTAS Y RESPUESTAS





Agradecemos de antemano su difusión.

domingo, 7 de diciembre de 2008

Primer Encuentro de Productores Orgánicos de Centro del Perú

BUSCAN SER MÁS COMPETITIVOS

16 asociaciones de productores orgánicos de Pasco y Junín se Reunieron en la Merced para conocer las ventajas de acceder a una certificación.

El Comercio, Mi Negocio, 07/12/2008


Mas de 300 agricultores del centro del Perú se reunieron en el Primer Encuentro de Productores Orgánicos para saber de que manera les puede beneficiar ser parte de la cadena de producción orgánica.
Participarón desde asociaciones de café y caña de azucar hasta productores de carambola y guanábana.
"Y exportamos productos orgánicos procesados pero obtener el sello de certificación dará n valor agregado a nuestros envíos, aseguró José Jorge Durant, gerente comercial de Highland Coffee, empresa organizadora del encuentro. Esto permitirá incrementar las ventas al exterior como dar un mejor precio a mas agricultores, porque el producto con sello orgánico es cada vez más demandado.
Si bien Highland Coffee está a punto de obtener su certificación orgánica de industrialización requiere que sus proveedores de materia prima tengan buenas practicas orgánicas. Esto significa no usar productos químicos en los procesos y mantener el área de cultivo libre de agentes infecciosos.
"Desde hace años incentivamos a nuestros proveedores se asocien porque así las capacitaciones pueden llegar a más proveedores asociados.
Frente a la posibilidad que la crisis mundial afecte la demanda de orgánicos en Estados Unidos y Europa, Jorge sostiene que precisamente se debe continuar con el proceso para obtener el sello, porque esta "será la única manera de que los clientes nos prefieran a nosotros".

LAS CIFRAS

S/. 35 es el precio que paga la empresa Highland Coffee por arroba de aguardiente de caña (11.5 litros) a la Asociación de Productores Orgánicos de Rondayacu (Junín). El precio en el mercado local es de S/. 24 la arroba.

300 Agricultores de Pasco y Junín están asociados a la empresa Chamchamayo Highland Coffee. Entre todos producen 24 variedades de frutos y continuamente son capacitados para mejorar sus práticas de producción orgánica.